Esta \u00e9 a nossa receita para Carne vinho d’alhos, j\u00e1 para o pr\u00f3ximo Natal novamente. Ingredientes:<\/p>\n
– naco de carne de porco com m\u00fasculo e pele<\/a> (500gr) Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n 1) <\/strong>Faz-se uns lenhos na carne e deita-se sal grosso em toda a carne.<\/p>\n 2)<\/strong> Numa ta\u00e7a junta-se os alhos picados e coloca-se todos os ingredientes menos o vinho. Com essa mistura deita-se um pouco no fundo do recipiente onde vai ficar a carne a marinar. O restante da mistura envolve-se na carne e esfrega-se dentro dos lenhos que deve ser sacudida antes para sair o excesso de sal.<\/p>\n 3)<\/strong> Coloca-se num recipiente a carne, com o resto do molho feito \u00e0 base dos alhos e especiarias. E vai-se deitando vinho at\u00e9 cobrir a carne, tapa-se e fica assim a marinar at\u00e9 ao dia 25 de Dezembro (ou pelo menos 24 horas).<\/p>\n 4)<\/strong> Quando chegar o dia, coze-se a carne com o molho em que esteve a marinar (uns 45 minutos). Junta-se um pouco mais de vinho branco para cobrir novamente a carne, caso a evapora\u00e7\u00e3o tenha retirado algum l\u00edquido.<\/p>\n 5)<\/strong> Depois da carne estar cozida, pode-se guardar para consumir durante os pr\u00f3ximos dias. Mas antes de comer \u00e9 necess\u00e1rio fritar a carne. Basta usar um pouco da gordura da carne numa frigideira e colocar a carne cortada aos quadrados.<\/p>\n 6)<\/strong> Para juntar \u00e0 carne, deve-se molhar umas fatias de p\u00e3o no molho e fritar na mesma frigideira.<\/p>\n 7)<\/strong> Para servir, juntar umas rodelas de laranja.<\/p>\n Boas Festas!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Esta \u00e9 a nossa receita para Carne vinho d’alhos, j\u00e1 para o pr\u00f3ximo Natal novamente. Ingredientes: – naco de carne de porco com m\u00fasculo e pele (500gr) – muito (quase uma cabe\u00e7a de alho para um naco de carne) – um punhado de oreg\u00e3os – uma pimenta da terra – um galho de segurelha – […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":629,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,17],"tags":[],"class_list":["post-628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-personal","category-recepies"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/628\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n– muito (quase uma cabe\u00e7a de alho para um naco de carne)
\n– um punhado de oreg\u00e3os<\/a>
\n– uma pimenta da terra<\/a>
\n– um galho de segurelha<\/a>
\n– umas folhas de louro<\/a>
\n– vinagre<\/a> 30ml
\n– 1 ou 2 garrafas de vinho branco<\/a><\/p>\n
![carne de porco com m\u00fasculo e pele<\/a> (500gr)\n– muito (quase uma cabe\u00e7a de alho para um naco de carne)\n– um punhado de](\"http:\/\/www.clovegarden.com\/ingred\/img\/ap_saltpork02f.jpg\"){kind=link}
![oreg\u00e3os<\/a>\n– uma](\"https:\/\/www.herbazest.com\/imgs\/e\/4\/8\/71152\/oregano.jpg\"){kind=link}
![pimenta da terra<\/a>\n– um galho de](\"http:\/\/www.viajecomigo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Pimenta-A%C3%A7ores.jpg\"){kind=link}
![segurelha<\/a>\n– umas](\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/e\/e2\/Satureja_montana_%28Samoens%29.jpg\"){kind=link}
![folhas de louro<\/a>\n–](\"https:\/\/www.fotosantesedepois.com\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/folha-de-louro.jpg\"){kind=link}
![vinagre<\/a> 30ml\n– 1 ou 2 garrafas de](\"http:\/\/stephensonsappleby.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/White-Wine-Vinegar-350ml_465x750.jpg\"){kind=link}
![vinho branco<\/a><\/p>\nPrepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n1) <\/strong>Faz-se uns lenhos na carne e deita-se sal grosso em toda a carne.<\/p>\n2)<\/strong> Numa ta\u00e7a junta-se os alhos picados e coloca-se todos os ingredientes menos o vinho. Com essa mistura deita-se um pouco no fundo do recipiente onde vai ficar a carne a marinar. O restante da mistura envolve-se na carne e esfrega-se dentro dos lenhos que deve ser sacudida antes para sair o excesso de sal.<\/p>\n3)<\/strong> Coloca-se num recipiente a carne, com o resto do molho feito \u00e0 base dos alhos e especiarias. E vai-se deitando vinho at\u00e9 cobrir a carne, tapa-se e fica assim a marinar at\u00e9 ao dia 25 de Dezembro (ou pelo menos 24 horas).<\/p>\n4)<\/strong> Quando chegar o dia, coze-se a carne com o molho em que esteve a marinar (uns 45 minutos). Junta-se um pouco mais de vinho branco para cobrir novamente a carne, caso a evapora\u00e7\u00e3o tenha retirado algum l\u00edquido.<\/p>\n5)<\/strong> Depois da carne estar cozida, pode-se guardar para consumir durante os pr\u00f3ximos dias. Mas antes de comer \u00e9 necess\u00e1rio fritar a carne. Basta usar um pouco da gordura da carne numa frigideira e colocar a carne cortada aos quadrados.<\/p>\n6)<\/strong> Para juntar \u00e0 carne, deve-se molhar umas fatias de p\u00e3o no molho e fritar na mesma frigideira.<\/p>\n7)<\/strong> Para servir, juntar umas rodelas de laranja.<\/p>\nBoas Festas!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Esta \u00e9 a nossa receita para Carne vinho d’alhos, j\u00e1 para o pr\u00f3ximo Natal novamente. Ingredientes: – naco de carne de porco com m\u00fasculo e pele (500gr) – muito (quase uma cabe\u00e7a de alho para um naco de carne) – um punhado de oreg\u00e3os – uma pimenta da terra – um galho de segurelha – […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":629,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,17],"tags":[],"class_list":["post-628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-personal","category-recepies"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/628\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitorvieira.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}](\"http:\/\/www.saffluence.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/stk200525rke.jpg\"){kind=link}